Quinta da Pedra - Branco
Região - Minho Tipo de Vinho - Branco Menção Facultativa - Produtor/Engarrafador - Vimompor - Sociedade Vinícola de Monção, Lda
Castas - Alvarinho
Apresentação - Antiga propriedade de terrenos graníticos, exposição em anfiteatro e clima moderadamente seco, aqui se conjugaram de forma ideal condições naturais que permitem alcançar os mais apurados padrões de qualidade desta casa. Por isso, Quinta da Pedra é um Alvarinho de carácter único e produção muito limitada, confinada apenas a esses terrenos. É um vinho macio e seco, de ímpar nobreza. Tem fruta, lágrima e bouquet, e os conhecedores apreciam nele a tipicidade do Alvarinho na sua mais pura excelência. A Quinta da Pedra estende os seus vinhedos por 40 hectares, beneficiando do solo e micro clima generoso deTroviscoso e Milagres. As instalações adegueiras, construídas em granito e madeira, recordam-nos as adegas típicas e seduzem-nos para uma visita ao seu interior. Este é também lugar de tecnologia de ponta onde se realça, entre outros equipamentos, uma câmara frigorífica que cria as mesmas condições proporcionadas pelo estágio numa cave convencional. A Quinta da Pedra tem a maior parcela contínua de casta Alvarinho, dispondo o seu vinhedo em cordão duplo e simples. Os cuidados com a vinha seguem as normas da protecção integrada. Nota: Esta Apresentação é preferencialmente efectuada pelo produtor e não deve ser nunca confundida com Notas de Prova independentes - Os produtos, imagens, marcas, logótipos e siglas apresentados estão normalmente protegidos pelos respectivos proprietários.

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