Aveleda - Loureiro - Branco
Região - Minho Tipo de Vinho - Branco Menção Facultativa - Produtor/Engarrafador - Aveleda - Soc. Agrícola e Comercial da Quinta da Aveleda, SA
Castas - Loureiro
Apresentação - Processo de Vinificação: produzido exclusivamente a partir de uvas da casta Loureiro cuidadosamente seleccionadas nas vinhas do lugar que lhe dá o nome, o Aveleda Loureiro só é produzido nos anos em que a casta se revela particularmente aromática e bem equilibrada. Quando chegam ao nosso centro de vinificação, as uvas são submetidas a uma ligeira maceração pelicular, seguida de uma prensagem suave. Posteriormente, é efectuada a fermentação alcoólica a temperaturas controladas entre os 18 e 20ºC. Antes do seu engarrafamento, o vinho é filtrado e estabilizado pela acção do frio. Notas de Prova: apresenta uma cor citrina, um aspecto límpido e ligeiramente brilhante. É um vinho jovem e harmonioso, com um aroma complexo e delicado, marcado por intensas notas florais e algum fruto tropical. O seu paladar fresco e frutado acaba por revelar a tipicidade da casta Loureiro. Recomendações: Ideal no acompanhamento de pratos de peixe, marisco, saladas ou aves. Deve ser servido fresco, a uma temperatura entre os 8 e os 10ºC. Fonte: Quinta da Aveleda Nota: Esta Apresentação é preferencialmente efectuada pelo produtor e não deve ser nunca confundida com Notas de Prova independentes - Os produtos, imagens, marcas, logótipos e siglas apresentados estão normalmente protegidos pelos respectivos proprietários.

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