Quinta da Bacalhôa - Tinto
Região - Peninsula de Setúbal Tipo de Vinho - Tinto Menção Facultativa - Produtor/Engarrafador - J.P. Vinhos, SA
Castas - Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%)
Apresentação - A Quinta da Bacalhôa está localizada nas meias-encostas de Azeitão, viradas a noroeste. O clima é ameno devido à forte influência Atlântica. A vinha foi plantada em 1974, em solos calcários vermelhos e bem drenados, com as castas Cabernet Sauvignon (90%) e Merlot (10%). Os vinhos elementares são fermentados, e o lote final estadia durante 9 a 14 meses em meias-pipas de carvalho novo português fabricadas na nossa tanoaria. Em garrafa tem um potêncial de envelhecimento de 5 a 15 anos, dependendo da colheita. Apresenta côr intensa rubi, aromas de frutos encarnados combinados com aromas de madeira e uma sensação gustativa cheia, robusta e apimentada. É o acompanhante ideal de pratos de carne de sabores intensos. O vinho tinto da Quinta da Bacalhôa tem sido anualmente produzido desde a colheita de 1979. Nota: Esta Apresentação é preferencialmente efectuada pelo produtor e não deve ser nunca confundida com Notas de Prova independentes - Os produtos, imagens, marcas, logótipos e siglas apresentados estão normalmente protegidos pelos respectivos proprietários.

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