Príncipe da Beira - Tinto
Região - Dão Tipo de Vinho - Tinto Menção Facultativa - Produtor/Engarrafador - União Comercial da Beira, Lda
Castas - Touriga Nacional (20%), Jaen, Alfrocheiro Preto, Rufete e Aragonez.
Apresentação - Vinho vinificado com leve curtimenta a partir das castas cuidadosamente seleccionadas, adquiridas a determinados produtores, em que a maturação das uvas é devidamente acompanhada e cuja fermentação é feita com controle rigoroso de temperatura. Acompanha bem carnes vermelhas, de caça e queijo e deve servir-se à temperatura de 16/18º C. As castas autorizadas são Touriga Nacional (20%), Jaen, Alfrocheiro Preto, Rufete e Aragonez. Nota: Esta Apresentação é preferencialmente efectuada pelo produtor e não deve ser nunca confundida com Notas de Prova independentes - Os produtos, imagens, marcas, logótipos e siglas apresentados estão normalmente protegidos pelos respectivos proprietários.

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