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| Gaspar Malheiro Reymão, Herdeiros | |
| Categoria - Produtores/Engarrafadores Contacto: Ponte de Lima 4990 Ponte de Lima Portugal | |
Tel: +(351) 258 948 488 - Fax: +(351) 226 096 706 | |
| www - (Não disponivel) email - (Não disponivel) | |
| Apresentação - A Quinta de Luou está localizada no lugar de Luou, freguesia de Santa Cruz, concelho de Ponte de Lima, e a ele deve a origem do seu nome. As primeiras referências à Quinta datam do século XVIII e associam-na ao Morgado da Casa do Fundão, na Loureira (Vila Verde). No entanto, já em 1515, no foral de Beiral de Lima, é referido "Fernão de Luou". A casa senhorial, dos séculos XVII e XVIII, de traça muito harmoniosa, com um espaçoso varandão virado ao sul, ostenta o brasão da família Rocha Páris, que se justifica pela união à Casa da Torre, em Soutelo (Braga). Já no século XIX um vinho branco denominado "Visconde da Torre", era produzido e engarrafado na Quinta. Por herança da última Viscondessa, a Quinta de Luou passou para o seu irmão, bisavô dos actuais proprietários . Na década de 60, iniciou-se a reestruração da vinha, que ocupa actualmente cerca de 12 Ha, optando-se pelo processo de condução da vinha em cruzeta, sistema que permitia uma mais perfeita maturação das uvas. As castas nobres regionais foram plantadas nas percentagens de: Loureiro - 75% do total, Trajadura - 15%, e Pedernã com uma pequena parte de Azal os restantes 10%. Apesar da evolução efectuada, mantiveram-se as ramadas sobre os caminhos no respeito pela tradição. Em 1985, a Quinta de Luou adquiriu o estatuto de produtor-engarrafador e reiniciou o enchimento na adega da propriedade, tendo sempre como perspectiva principal a produção de um vinho branco de alta qualidade. Dotou-se então a exploração do equipamento indispensável à vinificação, conservação e engarrafamento, utilizando os processos mais aconselháveis ao vinho verde. Em 1993, foi instalado um sistema de frio artificial, para controlo da temperatura de fermentação dos mostos e estabilização do vinho. | |
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