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| Roquevale, SA | |
| Categoria - Produtores/Engarrafadores Contacto: Apartado 87 Herdade do Monte Branco 7170-999 Redondo Portugal | |
| www - http://www.roquevale.pt email - (Não disponivel) | |
| Apresentação - ROQUEVALE SA, sociedade constituída em 1983, é o único produtor engarrafador na região de Redondo. Desde 1989 que vinifica em adega própria toda a sua produção de uva, proveniente de 160 hectares de vinha instalados em solos de xisto e granito. O vinho tinto é produzido fundamentalmente a partir das castas Trincadeira, Periquita, Moreto, Aragonez e Alfrocheiro. Uma quantidade limitada de uvas tintas é vinificada em "talhas", ânforas de barro, segundo um processo de fabrico que já era utilizado pelos romanos. O vinho obtido apresenta características muito próprias e é comercializado com a marca "Tinto da Talha". | |
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