Guia de Vinhos Pro Teste 2004
Sub-título - Autor(es) - Edideco isbn - 972-8162-59-6 Editora - Edideco Obs. - 400 pág
Sinopse - O guia que os apreciadores de vinhos devem consultar para: SABER O QUE BEBEM Como se faz o vinho? Que características têm as principais castas portuguesas? Como conservar, servir e provar o vinho? Como ler um rótulo? E ainda: detecção de fraudes. CONHECER O PORTUGAL VINÍCOLA Onde se produz vinho em Portugal? O que são denominações de origem e o que significam as siglas VQPDR, DOC e IPR? Quais as castas recomendadas em cada região? FAZER BOAS COMPRAS Quais as conclusões das nossas análises laboratoriais e provas de degustação a 250 vinhos brancos e tintos? Quais são os que têm a melhor relação qualidade/preço? Até quando é aconselhável guardá-los? SABER TUDO SOBRE O VINHO VERDE Um dossier especial sobre um tipo de vinho muito apreciado pelos portugueses! Mas, o que caracteriza o vinho verde? Qual a sua origem? E que resultados obtiveram as 50 marcas de vinho verde branco sujeitas às nossas análises e provas de degustação? Nota:

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