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Expositor

Vallado - Tinto - 2003 Vallado - Tinto

2003

Douro DOC

Produtor/Engarrafador - Quinta do Vallado - Sociedade Agrícola, lda

Castas - Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Touriga Francesa e Touriga Nacional.

As uvas são totalmente desengaçadas e o mosto fermentou durante cerca de uma semana a 26º-28º com remontagem automática programada. As massas foram prensadas em prensa vertical.
A vinificação ocorreu em cubas de aço inox de 10.000 Kg de capacidade e uma pequena parte em lagares.
De seguida estagiou em cubas de inox durante 10 meses.


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Em Destaque

GREEN CORK - Programa de Reciclagem de Rolhas de Cortiça

Condomínio da Terra

 

O GREEN CORK é um Programa de Reciclagem de Rolhas de Cortiça desenvolvido pela Quercus, em parceria com outros parceiros, no âmbito do Ano Internacional do Planeta Terra.

Tem como objectivo não só a transformação das rolhas usadas noutros produtos, mas, também, com o seu esforço de reciclagem, permitir o financiamento de parte do Programa “CRIAR BOSQUES, CONSERVAR A BIODIVERSIDADE”, que utilizará exclusivamente árvores que constituem a floresta autóctone portuguesa, entre os quais o Sobreiro, Quercus suber.

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Notas de imprensa

 Wine, etc.: Take time to discover and enjoy ports from Portugal

 Rolha de cortiça apela aos cinco sentidos - Coluna di sector corticeiro

 ENOPORT UNITED WINES Premiada no "Les Citadelles du Vins"

 Vinhos Verdes presentes no “Seminário Educativo e Provas de Vinhos Verdes em Tóquio" - 7 de julho

 Vinhos de Portugal premiados no "Sommelier Wine Awards 2015"

 Wines of Portugal awarded in the 2015 Sommelier Wine Awards

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Bibliografia Recomendada

Guia Popular de Vinhos 2011 Guia Popular de Vinhos 2011

Michael Olivier, Neil Pendock e Aníbal Coutinho

Editorial Presença

Para quem gosta de ter sempre um bom vinho à mesa, sem gastar muito dinheiro, este guia de fácil consulta, revelar-se-á de grande utilidade, numa simples ida ao supermercado, para ajudar o consumidor a fazer as melhores escolhas por preços entre os 2 e os 10 euros. Além do valor informativo sobre a riqueza das castas existentes de norte a sul do país, o presente livro desempenha ainda um importante papel pedagógico s ...

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