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Expositor

Vinha da Nora - Reserva - Tinto - 2001 Vinha da Nora - Reserva - Tinto

2001

Estremadura - Vinho Regional

Produtor/Engarrafador - José Bento dos Santos - (Quinta do Monte d'Oiro)

Castas - Syrah

Vinificação: As uvas são escolhidas cacho a cacho num tapete rolante especialmente elaborado para o efeito (as que não se encontram na perfeição são retiradas e eliminadas). São totalmente desengaçadas e esmagadas suavemente e fermentadas em cubas inox com controlo rigoroso e individual da temperatura (por cuba) que adequa as temperaturas de fermentação às características dos mostos. A maceração nas cubas é prolongad ...

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Em Destaque

GREEN CORK - Programa de Reciclagem de Rolhas de Cortiça

Condomínio da Terra

 

O GREEN CORK é um Programa de Reciclagem de Rolhas de Cortiça desenvolvido pela Quercus, em parceria com outros parceiros, no âmbito do Ano Internacional do Planeta Terra.

Tem como objectivo não só a transformação das rolhas usadas noutros produtos, mas, também, com o seu esforço de reciclagem, permitir o financiamento de parte do Programa “CRIAR BOSQUES, CONSERVAR A BIODIVERSIDADE”, que utilizará exclusivamente árvores que constituem a floresta autóctone portuguesa, entre os quais o Sobreiro, Quercus suber.

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Notas de imprensa

 Poças Júnior lança Azeite Quinta de Vale de Cavalos, símbolo de biodiversidade

 Barco tradicional «navega em inglês» no Rio Douro e Tejo

 "Portugal Sou Eu" despertou consumidores para impacto do ´comprar português´ - AEP

 "É urgente investir mais nos vinhos Verdes"

 Vinhos do Alentejo exportam mais 5 por cento em 2014

 Adega de Borba presents its first vinegar made from red wine - Seasoning from the Alentejo at your table

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Bibliografia Recomendada

O Porto e o douro O Porto e o douro

Richard Mayson

Quetzal Editores

O Vinho do Porto é indiscutivelmente um dos grandes vinhos do mundo. O entusiasmo entre os apreciadores é hoje maior do que nunca. As exportações para os mais diversos cantos do mundo continuam a bater todos os recordes.
Neste livro conta-se a fascinante história do vinho do Porto e do Douro, até aos dias de hoje. Nele se abordam as condições físicas da região, as castas, as vinhas; e se faz a avaliação de cada u ...

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